Një nga më të kënaqshme dhe efektive — ramazani (ramazani) dieta. Në këtë mënyrë e të ushqyerit trupi nuk është duke përjetuar stresi nga mungesa e urisë. Kjo dietë është e përkryer për njerëzit që e duan për të ngrënë të dendura, të yndyrshëm dhe të lartë kalori ushqim.
Çfarë është ramazani dietë
Fillimisht kjo dietë është përdorur për të trajtuar sëmundje, atëherë ajo e përdorur nga atletët. Më vonë, kjo dietë ka fituar popullaritet të gjerë në mesin e njerëz të zakonshëm po përpiqen për të humbur peshë.
Emrin e dietës vjen nga fjala ketosis. Në periudhën e dietës fillon ky proces në trup, nëpër të cilat shkojnë e paund shtesë. Ketosis të veçantë nisjen e mekanizmit të energjisë alternative, kur trupi pushon të veprojë karbohidratet (kryesore burim të energjisë). Në periudhën e karbohidrateve uria, trupi fillon të të shkatërrojnë qelizat yndyrë, me formimin e ketone organeve. Ky mekanizëm ka një rekord të aftë, që të jenë në gjendje të mbijetojnë në mungesë të karbohidrateve me ushqim të pasur me proteina dhe yndyrna. Ketonat të veprojë jo vetëm si energji, por gjithashtu janë ushqim për trurin.
Ramazani dietë do të thotë se përbërësit vijnë kryesisht nga proteina dhe yndyra. Numërimi dietën tuaj nga këto shifra: carbs të 5-10%, yndyrna për 70-75%, proteina 20-25%.
Thelbin e dietës
Në plan vakt të ketogenic dietë të jetë i sigurt për të kontrolluar sasinë e ngrënë karbohidratet. Nuk duhet të ketë më shumë se 60 gram. Ajo është më e mirë se shuma e tyre ishte rreth 20 gram. Sasia e proteinave është e nevojshme për të zgjedhur për çdo individ. Kjo shumë duhet të mbulojnë nevojat e trupit në bazë të gjinisë, moshës dhe aktivitetit fizik. Kalori bilancit të ruhet nga yndyra. Në sajë të tilla përmasa fillon procesin e ketosis.
Përdorimi i ketogenic dietë
Ketogenic dietë jo vetëm që ju ndihmon të humbni shpejt peshën e tepërt, por edhe zvogëlon rrezikun nga shumë sëmundje dhe është aq efektive sa dietë për ditë agjërimi. Kjo mënyrë është shumë e kënaqshme, e ekuilibruar, prandaj, epror për dietë me yndyrë të ulët dietë që e dëmtojnë trupin. Të ulët të sheqerit në gjak gjatë dieta luan një rol të rëndësishëm për shëndetin. Të ulët nivelin e sheqerit në pankreasi prodhon më pak insulinë. Studime të pavarura kanë treguar se njerëzit që të ndjekin ramazani dietat derdhur më shumë se dy herë më shumë peshë në krahasim me dietat e tjera. Kjo zvogëlon nivelin e kolesterolit të keq në gjak. Për shkak të sasi të madhe të hekurit në mish, yndyrë, dietë ka një efekt i dobishëm për shëndetin e grave.
Pronat e dobishme e dietës:
- reduktuar ndjeshmërinë e insulinës nga 75%, pacientët me diabet mund edhe më shumë, jo për të marrë mjekim;
- të përmirësuar profilin lipidet që zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare;
- e drejta e trupit është e ngopura yndyrore të pangopura;
- rrit nivelin e densitet të lartë lipoprotein (kolesteroli i mirë);
- e ketonat ndihmë të personave me rënda neurologjike sëmundjet, rënie simptomet e tyre dhe rifillimi (sëmundjes Alzheimer, Parkinson, epilepsi);
- rritje e efikasitetit të trajtimit të kancerit, mungesa e sheqerit në vrasjen e qelizave të kancerit;
- përmirëson gjendjen e lëkurës, redukton fytyre, pezmatim;
- përmirësimin e efektivitetit të trajtimit të vezoreve polycystic sëmundje është e lidhur direkt me nivelin e insulinës.
Varieteteve të ketogenic dietë
Nga ketogenic lloj ushqimi ka 5 variacione:
- klasik;
- objektiv;
- rrethore;
- të lartë e proteinave;
- të kufizuar.
Klasik variant i dietë përfshin raporti i ushqyesve në dietë (PFC): 20% proteina, 75% yndyrë, 5% carbs. I përjashton të gjitha të shpejtë dhe të ngadaltë të karbohidrateve, duke e lënë vetëm të ulët kalori perime.
Detyra është më e përshtatshme për bodybuilders. Atletët që bëjnë me intensitet të lartë workouts janë duke punuar me të madhe peshat muskujt e mbrapa, duart, këmbët e lejuar për të ngrënë para-stërvitje carbs. Ata djegin të rënda gjatë aktivitetit fizik. Nëse ju bëni palestër, dritë veprimtarinë aerobic, apo aspirant atlet dhe ju keni një të vogël të ngarkesës, ky tip nuk është e përshtatshme.
Qarkorja është e rekomanduar për ata që kanë procesit të humbjes së peshës, doli. Në mënyrë periodike të organizojmë për të karbohidrate ngarkimit, që është, hani i ngadalshëm carbs për shembull drithërat për të rifilluar metabolizmin. Ëmbëlsirat dhe miellit janë të ndaluara. Trupi vuan pak stresin dhe humbjen e peshës përsëri do të rifilluar kur ju ktheheni në ketogenic dietë. Për të rregulluar një karbohidrate ngarkimit mund të jetë çdo javë (5 ditë pa carbs, 2 ditë i ngadalshëm carbs) ose një herë në muaj. Për një muaj plan ushqim, një ditë, e lejoni veten karbohidratet komplekse. Shkoni mbrapa në ramazani dietë të paktën 24 orë. I përshtatshëm për fillestar për të humbur peshën që e gjejnë të vështirë për kohë të gjatë pa carbs.
Të ushqimit me shumë proteina. Të përsosur të njerëzve me shumë të lartë të peshës së trupit dhe duan për të ndërtuar në masë të muskujve. Raporti i ushqyesve në dietë — 35% proteina, 60% yndyrë, 5% carbs. Gradualisht nga kjo mode switching klasike ramazani dietë.
Kufizimin e variacionit përfshin përdorimin e karbohidrateve-jo më shumë se 12 gram në ditë. Ky lloj i ushqimit është e rekomanduar nën mbikëqyrjen mjekësore. Para se të filloni të kufizojnë llojin e agjëroni për tre ditë. Kjo lloj praktike është zakonisht në spitale për pacientët e kancerit.
Rekomanduar produkteve
Produkte në një ramazani dietë për të përgatitur të zgjedhin nga lista e mëposhtme:
- çfarëdo ushqim tjetër, në çdo formë, duke përfshirë skuqur dhe asnjë yndyrë, dhe fatter të mirë;
- yndyrë;
- çdo organet e brendshme (të mëlçisë, të veshkave, zemrës);
- peshku të çdo lloji, e fatter të mirë;
- havjar peshk;
- deti;
- vezët e ka;
- ndonjë vaj perimesh;
- gjalpë;
- perimet jeshile (tranguj, kungull i njomë, ndonjë lakër, asparagus, selino);
- perime të tjera me të ulët të karbohidrateve, jo-niseshte (domate, patëllxhan, bell piper);
- produktet e qumështit me yndyrë të lartë i përmbajtjes (djathë, krem, krem kosi, djathi);
- kërpudha të ndonjë të ndryshme.
- salcice, pa përmbajtje të karbohidrateve dhe të kufizuara komponente;
- të cilësisë së lartë, mayonnaise pa sheqer dhe niseshte;
- xhelatinë;
- fruta vetëm limoni dhe boronicë e kuqe;
- e gjelbra dhe marule;
- karrota në sasi të kufizuar, 50 gram në ditë në gatim;
- qumështi me yndyrë të lartë të përmbajtjes, pak e nga pak, jo më shumë se 60 milliliters në ditë.
Të ndaluara produktet e
Kjo është e ndaluar për të pirë diçka me sheqer, niseshte, miell, ushqime të lartë në karbohidratet.
Menu ketone dietë të ndaluara përfshijnë si në vijim:
- e ëmbël sode;
- lëngje;
- fruta;
- ëmbëlsira, bukë, të gjithë miell;
- tortë;
- çokollatë, karamele
- mjaltë;
- makarona;
- drithërat (hikërror, orizi, elbi, bollgur);
- bean;
- patate;
- beets;
- manaferrat;
- krunde;
- fruktoza;
- qumësht.
Fazat e përshtatjes
Trupi menjëherë shkon në ketosis, ajo ka nevojë për disa kohë për të rregulluar.
Rindërtimin e mbi një mekanizëm të ri të energjisë alternative zhvillohet në disa faza:
- Nga ditë e gjysmë për një ditë. Kaluar të gjitha rezervat e glukozës që qarkullojnë në trup.
- Dy ditëve të ardhshme. Të djegur mbetjet e glycogen.
- Për të tretën ose të katërtën ditë, trupi fillon të duket për burimet alternative të energjisë, të fillojë rindërtimin e metabolizmit.
- Javën që fillon ketosis. Trupi është tërësisht i rindërtuar dhe merr energji nga ketonat.
Menu për javës
Shembullore ramazani dietë menu për një javë për femrat dhe meshkujt:
E hënë:
- Mëngjes: proshutë, vezë të skuqur, domate dhe fasule jeshile;
- drekë: sallatë pule me Adygei djathë, vaj ulliri, marule, speca;
- darkë: skumbri, e pjekur me gjalpë dhe limon.
E martë:
- omelette me djathë dhie, domate qershi dhe Borzilok;
- dreka: supë me qofte, djathë i shkrirë, krem dhe brokoli;
- darkë: qengji i zier me lakër.
Mjedisi:
- fërguara vezë me ajkë, djathë gjizë me proshutë;
- drekë: sallatë karkaleca, avokado, vaj ulliri, domate, tranguj;
- darkë: mish derri chops me djathë integruar, steamed kungull i njomë.
E enjte:
- vezë të skuqur, me qepë, proshutë dhe domate;
- drekë: qofte bërë derri, zier me lulelakër;
- darkë: fileto pule e mbushur me djathë dhe patëllxhan, të pjekura në krem.
E premte:
- sallatë rrotullon lakër Kineze, djathë, salcice;
- cutlets nga lakra dhe mish derri, zier në krem;
- darkë: kungull i njomë i mbushur me mish i grirë, djathi dhe kosi krem, të pjekur në furrë.
E shtunë:
- omelette me proshutë dhe perime;
- dreka: mish derri pres të pjekura në furrë me djathi, kosi krem me domate;
- salmon me mayonnaise dhe djathë, e gatuar në furrë.
E diel:
- Mëngjesi: vezë të fërguara me proshutë, kërpudha dhe djathë;
- dreka: fileto pule, i mbushur me domate, krem djathi, përfundoi në proshutë dhe të pjekura në furrë;
- darkë: salmon me salcë krem me brokoli.
Receta për ramazani dietë
Kur gatim për ramazani dietë zgjidhni ushqime me yndyrë të lartë përmbajtja: djath, proshutë, lard, gjalpë, yndyrshëm i peshkut dhe mishit. Perimet mund të jetë në formë të djathit dhe rfj-së, ziej apo të piqem. Menu në ramazani dietë të lejohet ushqime me listë, opsion çdo gatim (tiganisje, stewing). Djathë në ramazani dietë është i përfshirë në pothuajse të gjitha ushqimet, ato përmbajnë sasi të mëdha të yndyrave dhe proteinave.
Tavë brokoli me djathë
Faza e zbatimit:
- 400 gram brokoli, vlim 2 minuta në kripë ujë.
- Gjysma e qepë të skuqura një karafil të hudhër.
- Të vënë në salcë tigan me qepë, brokoli, Borzilok, kripe dhe piper.
- 8 vezë, të rrahur të veçantë tas dhe derdh në tigan me perime.
- Ziej nën një kapak 7-9 min.
- Kur shërbejnë, do të spërkatë me integruar lloj Djathi.
Omelet me proshutë dhe djathë
Si të gatuaj vezë të fërguara për një ramazani dietë:
- Adyghe djathë të prerë në cubes.
- Skuqura proshutë dhe djathë derisa të Artë ngjyrë kafe.
- Beat vezë me krem.
- Hidhet vezë përzierje.
- Gatuaj nën kapak të mbyllur për 5-7 minuta.
Pjekur skumbri
Si të piqem skumbri në disa faza:
- Shpëlarje peshku dhe të prerë, për të prerë kokën e tij, u nda në gjysmë gjati.
- Hidh në tigan greased me lëkurën poshtë.
- Sezonin me kripë dhe piper për shije, të spërkasë me lëng limoni.
- Përhapur me mayonnaise.
- Piqem në 200 gradë për rreth 20 minuta.
- 5 minuta para përfundimit të spërkasë me djathë integruar.
Sallatë me arra djathë dhe spinaq
Sallatë recetë:
- 200 gram spinaq, shpëlarje dhe të lejojë që të thatë.
- Për të bërë salcë nga lëng limoni, vaj ulliri dhe uthull balsamic.
- 100 gram lloj Djathi djathë të prerë në feta hollë.
- Përhapur në një pjatë spinaq dhe djathë, një grusht arra pishe, të derdh mbi salcë.
Supë krem e lulelakër
Si të gatuaj butë supë:
- Lulelakër pije dhe pastaj vlim atë.
- Opsionale, ju mund të shtoni kërpudha ose mishit të pulës dhe të mishit kubike.
- 8 minuta pas valë në një tigan të vënë në paketën e krem djathi, një lugë gjelle gjalpë dhe 100ml dyfishtë krem.
- Vlim për shpërbërjen e djathë dhe të zbutur lakër.
- Bluaj supën deri sa të butë e të zhytjes blender.
Limoni tortë
Si të gatuaj të ulët carb cupcake:
- Mix një Filxhan e gjysmë e bajame miell me një e katërta Filxhan Flaxseed vakt.
- Shtoni një lugë çaji pluhur pjekje, substanca ndihmëse, 70 gram gjalpë i shkrirë, 100 milliliters e rëndë krem.
- Llokoçis deri sa të qetë.
- Shtoni 3 vezë, llokoçis përsëri.
- Shtoni në përzierje lëng dhe zest të dy limon.
- Gatuaj brumë dhe e derdh atë në moulds.
- Piqem në 180 gradë për rreth 20 minuta.
Dëm dhe kunderindikacionet për ketogenic dietë
Ju nuk mund të rrinë për këtë lloj ushqimi në rastet e mëposhtme:
- çrregullime metabolike;
- sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave;
- progresiv encephalopathy;
- cerebrovascular çrregullime;
- mosfunksionimi i pankreasit;
- lipidet e sëmundjeve.
Gratë gjatë lindin fëmijë dhe laktacionit, ky lloj nuk është gjithashtu e rekomanduar, por kritikat e grave që guxuar duke thënë se të tillë një dietë të ishte e qetë. Gjatë shtatzënisë, të gjitha veprimet duhet të jenë dakord me mjekun.
Efektet anësore të ramazani dietë:
- kapsllëk (të shtoni në dietë më shumë të lëngshme dhe fije);
- të përzier (java e parë);
- fryma e keqe (për shkak të prishjes produktet e yndyrë, nuk paraqesin rrezik);
- marramendje (java e parë, testuar në mënyrë të pavarur).
Nëse ju jeni tërësisht të shëndetshëm, ramazani dietë trupore sjell. Efektet anësore zakonisht që pas javës së parë. Dëmi nga ramazani dietë mund të jetë në qoftë se nuk janë serioze sëmundje kronike që janë kontraindikacionet.
Ketogenic dietë ndihmon të shpejt të të hequr qafe e paund shtesë, ndërsa ruajtjen e shëndetit. Ketone dietë për humbje peshe — më popullore, më të pasur dhe të rehatshme, ndër të tjera dietat, më efektive. Të saktë të llogaritur balancën e ushqyesve do të ndihmojë të shpejt dhe lehtë të humbni peshë. Për të marrë nga ramazani dietë është e lehtë, pa efekte anësore. Trupi shpejt të përshtatet për një energji të reja burim — karbohidratet. Gjëja kryesore — për të mos shkuar mbrapa në dietë me shumë ëmbëlsirat dhe këtu ushqime me përmbajtje niseshteje, të cilat çuan në peshë të tepërt.